Actualités adresse:Bâtiment Principal de l'Hôpital civil (Strasbourg)

Incendie

Date	6/11/1716

L'hôpital est détruit par un incendie ainsi que la chapelle Saint Ehrard.

Aujourd'hui subsiste encore le choeur de la chapelle et les caves historiques.

Les causes de 'incendie: la bougie d'une servante en compagnie d'un valet..., tombant sur des copeaux de bois, récit des faits par Johannes Friese

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  D'après un dessin de Seyboth
  
  Pris depuis Porte de l'Hôpital (Strasbourg)

Construction des caves et du nouvel hopital

Date	1395 à 1398

Les caves de l'hôpital civil datent de 1395.

Les caves étaient surmontées du nouvel hôpital de la ville de Strasbourg construit entre 1395 et 1398.

Consulter l'historique des caves sur le site officiel ^[archive] (lien cassé, consulté le 20/4/2016)

Information

Une des curiosités de la cave est un souterrain reliant les différentes portes intérieures du murs d' enceinte de la ville, appelé communément " Canal Vauban ", bien qu'il fut construit par des architectes strasbourgeois. Cette " tranchée souterraine " a dû servir au Moyen Age à ravitailler les défenseurs assiégés, ou éventuellement à assurer une sortie discrète de la ville.

Le local de dissection, adjacent au mur sud du temple protestant, recevait les cadavres non réclamés ( suicidés, noyés, etc...) par une ouverture située à coté de la porte d' entrée de l' Hôpital.

Cette " chambre souterraine d' anatomie " n' existait que pour les initiés et était jalousement cachée aux yeux du monde extérieur.

Visite guidée

Date	environ 1100 à 2014

Développement de l'Hôpital à voir ici

Aspect vers 1860

Date	environ 1860

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  vue du côté sud du bâtiment depuis les remparts. à l'arrière-plan, la tour de la Porte de l'Hôpital.

Passage dans le bâtiment

Date	1909

Création de ce passage en 1909(source orale fiable)

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  Passage entrée n°3

Vers 1910

Date	environ 1910

Cave historique des Hospices Civils

Date	10/2005

Cette cave se trouve dans le grand bâtiment.

Construite entre 1393 et 1395, cette cave est un bel exemple d' architecture médiévale.

Une immense voûte en berceau soutenue au centre par 3 colonnes cylindriques en grès rose surplombe la cave sur toute sa superficie. Le sol est recouvert par de majestueuses dalles de grès rose scellées entre elles par des joints toujours intacts, sept siècles après leur pose.

L'hôpital avait autrefois un grand domaine viticole.

Après un long temps d'arrêt le stockage du vin a repris.

Une vieille tradition permettait aux Hospices de cultiver la vigne et de négocier le vin. Ainsi l' institution charitable exploitait son domaine tout en héritant régulièrement de nombreux legs.

Il était d' usage au XIVe siècle que les malades s' acquittent de leurs soins en léguant des terrains ou des carrés de vigne. Durant des siècles qui suivirent, les Hospices Civils de Strasbourg ont bénéficié de diverses donations, héritages et privilèges qui ont considérablement augmenté leur patrimoine foncier.

Au XVIIIe siècle, ils étaient devenus le plus riche propriétaire terrien alsacien en vignes.

Voir le site officiel des caves ^[archive]

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  la plupart des tonneaux sont vides

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  un vieux pressoir daté de 1727 et portant les lettres " H M S E L S T "

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  En 1881, on livre une tonne de 267 hl. qui porte le blason de l'Hôpital et qui vient de la tonnellerie Fruhinsoltz de Schiltigheim.

Vin le plus vieux du monde

Date	28/1/2015

Dans la cave se trouve le plus vieux vin du monde, il date de 1472.

Il vient d'être transféré dans un nouveau tonneau car l'ancien tonneau, datant de 1718, n'était plus étanche. Ce nouveau a la même forme et la même contenance que l'ancien

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