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Adresse:Maison de Hirtzbach (Ecomusée d'Alsace) (Ungersheim)

De Archi-Wiki

rue du Sundgau (Ecomusée)

Image principale



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Date de construction environ 1750
Structure Maison
Courant architectural Alsacien (colombage)

Date de démontage 1984

Date de remontage environ 1990
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Ancienne huilerie Heinis1

Date environ 1990

- Construction au XVIIIe siècle
- Démontage en 1984
- Remontage (date à préciser)

"Ce bâtiment datant du 18e siècle est l'ancien grenier à grains du château de Reinach à Hirtzbachseigneurial datant du XVIIIe siècle. Jusqu'à la Révolution, les fermiers devaient en effet verser à leur seigneur un impôt sous la forme d'un pourcentage de leurs récoltes."2

Au rez de jardin de cette maison originaire d'Hirtzbach, l'Ecomusée a installé une huilerie. Le matériel présenté provient d'un don, celui de la famille Heinis dont on peut lire le nom au-dessus de la porte d'entrée.
Cette huilerie installée à Koestlach dans le Sundgau a été active de 1918 à 1953. "L'ensemble des machines date du début des années 1920, excepté les meules en grès à traction animale, en fonction au 19e siècle."2
"Cette huilerie artisanale existait dès le XIXe siècle. Elle était alors actionnée par un manège à cheval, avant d'être mécanisé entre 1918 et 1929. Les habitants des villages alentour y apportaient avant tout du colza, dont on extrayait 5 litres d'huile pour 15 kilos de graines, et un peu de noix. Après le passage au broyeur et à la meule, la pâte était chauffée sur le foyer en briques avant d'être pressée. La saison de travail durait d'octobre à mars." 3

Annexes

Lien interne

- Sur Archi-Wiki, liste des maisons de l'Ecomusée d'Alsace et plan de l'Ecomusée pour situer la maison de Hirtzbach et l'huilerie.

Lien externe

- Photos sur le site officiel de l'Ecomusée [archive] , consulté le 13/12/2017

Références

  1. Site Ecomusée - Guide des maisons à l'Ecomusée d'Alsace - Hirtzbach II (Huilerie) (page 41) - https://www.ecomusee.alsace/espace-benevole/ressources/ [archive]
  2. a et b borne informative placée devant la maison, visite du 21/08/2021
  3. panneau informatif apposé sur un mur de l'huilerie, visite du 09/08/2020

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