Adresse:Place de l'Abattoir (Strasbourg)

Place de l' Abattoir (Strasbourg)

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Date de construction	1964
Structure	place
Date de construction	2022
Architecte	Christophe Köppel
Structure	Bâtiment industriel / Usine
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Construction

Date	1964

Cette place se situe dans le Faubourg de Cronenbourg-Hautepierre, entre la rue du Marché-Gare et la rue de Rungis.

Historique

1817 : Lieu-dit Entenloch, "mare aux canards"

1836, 1894 : Endenloch

1964 : place du Nouvel Abattoir

1976 : place de l'Abattoir (l'abattoir transféré de la rue de Molsheim en ces lieux a été retransféré à Holtzheim en 1996).

Projet de construction de la nouvelle brasserie Perle

Date	06/05/2022
Architecte	Christophe Köppel

On apprend par un article des DNA que depuis un mois, les travaux préparatoires de la nouvelle brasserie Perle, relancée par l'artisan brasseur Christian Artzner, "ont démarré sur la place de l'Abattoir, un terrain vague situé en face du marché-gare de Strasbourg. Sa mise en service interviendra, si tout va bien, au printemps prochain".

Le site de production loué depuis 2015 à la Meinau a en effet atteint les limites en termes de capacité, explique Christian Artzner.

Le maître d'oeuvre choisi pour superviser le projet est l'architecte-paysagiste Christophe Köppel.

"Le bâtiment passif qu'il a imaginé associe notamment la paille, pour l'isolation, le mélèze des Vosges, pour l'enveloppe extérieure, la géothermie et la récupération de la chaleur, pour le chauffage. Le futur bâtiment devrait occuper 1500 m² de surface utile.

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  La place en 2012