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Adresse:Moulin de la Ganzau (Strasbourg)

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180 rue de la Ganzau

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Date de construction environ 1650
Structure Moulin

Date de démolition 1911

Date de construction environ 1911
Architecte Eugène Haug
Entrepreneur Urban Famille d'entrepreneurs et d'architectes
Structure Bâtiment industriel / Usine
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Moulin

Date environ 1650

Le moulin se trouve mentionné dès 1370 sous le nom de ganzouwe1.

Un moulin fut construit pour le meunier Michel Schwing vers 1650. Par la suite, d'autres petites industries s'installèrent: fabrique de lin, de chanvre, teinturerie, fabrique de chicorée...

Jacques Becker fit l’acquisition du moulin et des établissements voisins. A la suite de l'incendie, une nouvelle unité dotée d'un équipement moderne lui succéda.

En 1969, le moulin a été remplacé par une minoterie entièrement automatisée.

Moulin de la Ganzau2,3

Date environ 1911
Architecte Eugène Haug
Entrepreneur Urban Famille d'entrepreneurs et d'architectes

Le premier moulin a été construit vers 1650. Le vieux moulin a été détruit par un incendie en 1911.

Reconstruction par l'architecte: E. Haug pour G. Becker. Propriétaire4.

Fermeture des Moulins

Date 1/11/2016

Depuis la mi-juillet 2016 la production des Grands Moulins Becker est arrêtée pour cause de "vétusté" et de "manque de compétitivité". Le groupe Soufflet est propriétaire de l'outil de travail mais les bâtiments appartiennent à la famille Becker5.

Projet de démolition

Date 4/2018

Références

  1. La banlieue résidentielle du sud de Strasbourg de S.Rimbert
  2. A la découverte des quartiers et des communes - Neuhof (brochure-dépliant)
  3. VUILLEMIN (A.), JEANNERET (L.). - Strasbourg - Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin) : 180 rue de la Ganzau ["Moulins Becker"] : Évolution du site industriel des moulins de la Ganzau entre le 18e – début du 19e s. et le début du 21e s., Sélestat : Archéologie Alsace, 2021, 181 pages
  4. Ch. Urban & Cie Réalisations
  5. DNA du 27/10/2016 [archive]