Café Brant (Strasbourg)

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Date de construction	1896 à 1897
Architecte	Edouard Ess;
Entrepreneur	Andreas Ess;
Maître d'ouvrage	Friedrich Haller;
Structure	Immeuble
Date de rénovation	2017
Inscription à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques	8/4/2014
	Consultez les 11 actualités de l'adresse

11 place de l' Université

Image principale

Construction¹

Date	1896 à 1897
Architecte	Edouard Ess
Entrepreneur	Andreas Ess
Maître d'ouvrage	Friedrich Haller

L'immeuble du 11 place de l'Université, situé à l'angle de la place de l'Université et du quai du Maire Dietrich, est le fruit de la collaboration de l'architecte Edouard Ess et de l'architecte-entrepreneur (Bauunternehmer) Andreas Ess. Il en est d'ailleurs de même concernant le n° 10 contigu. Le commanditaire est également le même, à savoir Friedrich Haller, un rentier très actif dans la construction d'immeubles, en particulier au Neudorf, où il était d'ailleurs domicilié.

L'autorisation de construire est donnée le 7.8.1896 et la construction est vraisemblablement terminée, comme pour le n° 10 contigu, au cours de l'année 1897. On trouve d'emblée au rez-de-chaussée un restaurant Zur Universität, où l'on sert de la bière Fischer, de Schiltigheim. Le restaurateur, Kocher, porte un nom prédestiné. Dès 1898, l'enseigne est en effet mentionnée dans le livre d'adresses de Strasbourg.

En 1921, le restaurant se transforme en garage automobile, puis retrouve en 1932 sa vocation d'origine avec l'ouverture du salon de thé "Mon Plaisir" par Madeleine Canet²].

A partir de 1970 environ, coula sans doute ici de la bière Kronenbourg, car il semble bien que l'établissement ait été vendu à Kronenbourg vers cette date. L'enseigne "Café Brasserie Brant" reçoit un avis favorable en octobre 1988, après que Jean François Horn ait demandé fin 1986 d'exploiter le débit de boissons "La Cafeteria". Le café Brant a fermé ses portes le 30 septembre 2013, il devrait rouvrir dans un an sous la direction d'un nouvel investisseur bien connu à Strasbourg³

Voici, pour finir, quelques photos anciennes de l'établissement, contenues dans les deux dossiers de la Police du bâtiment consacrés à cette adresse⁴^,⁵. Les dates proposées concernant ces photos sont approximatives et fonction du contexte du dossier. Le dessin de la façade de l'immeuble étant trop défraîchi, nous nous limitons à proposer un petit plan de situation d'époque.

La Cafeteria - COCAFE 11 place de l'Université © Photo Carabin Avenue de la Marseillaise à Strasbourg
La Cafeteria (ancien café Brant), dans les années 1960
au soleil couchant
de gauche à droite n°11-10-9
façade donnant sur le quai.
Dessin d'archive: plan de situation (1896)
Dessin d'archive: plan de situation (1911)
Document d'archive: photo qui date p.ê. de l'année 1982
Document d'archive: photo datée peut-être de 1988
Document d'archive: p.ê. avant 1990
Document d'archive: p.ê. vers 1990
Document d'archive: vers 1992 ?
Document d'archive: vers 1994 ?

Inscription au titre des monuments historiques⁶

Date	8/4/2014

Le café Brant a pu obtenir le classement en raison de ses éléments remarquables (décors, colonnes en fonte...) mais surtout pour son insertion dans le quartier spécifique de la Neustadt, en faisant perdurer une ambiance et une histoire sociale typiques.

L'inscription, signée par le préfet le 8 avril 2014, ne protège bien sûr pas l'usage mais le lieu.

Pour l'heure, la renaissance du café est bien en route, la phase d'étude a commencé, avec notamment un appel à l'avis du public via une page Facebook créée le 8 juin, intitulée "le Brant" ^[archive].⁷

Travaux

Date	environ 4/2017

Travaux sur l'immeuble, dont la toiture.

24/4/2017

Références

↑ Archives de la ville et de l'Eurométropole (Bibliothèque) - Cote 694W27
↑ DNA du 29/05/2014 ^[archive]
↑ dna du 29/11/2013 ^[archive]
↑ Volume I = 694W27, 1896-1983
↑ volume II=942W601, 1986-1995
↑ DNA - Dernières Nouvelles d'Alsace (journal quotidien)
↑ DNA du 20/06/2014 ^[archive]

[1] Archives de la ville et de l'Eurométropole (Bibliothèque) - Cote 694W27

[2] DNA du 29/05/2014 ^[archive]

[3] u 29/11/2013 ^[archive]

[4] Volume I = 694W27, 1896-1983

[5] volume II=942W601, 1986-1995

[6] DNA - Dernières Nouvelles d'Alsace (journal quotidien)

[7] DNA du 20/06/2014 ^[archive]

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Café Brant (Strasbourg)

Contents

Construction¹

Inscription au titre des monuments historiques⁶

Travaux

Références

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rue Schweighaeuser (Strasbourg)","link":"","lat":48.5864914,"lon":7.7644760000001,"icon":"/assets/oval-15.png"},{"text":"\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/Adresse:8a_quai_Rouget_de_Lisle_(Strasbourg)\" title=\"Adresse:8a quai Rouget de Lisle (Strasbourg)\"\u003E8a quai Rouget de Lisle (Strasbourg)\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E","title":"8a quai Rouget de Lisle (Strasbourg)","link":"","lat":48.5876784,"lon":7.7636875,"icon":"/assets/oval-15.png"},{"text":"\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/Adresse:9_All%C3%A9e_de_la_Robertsau_(Strasbourg)\" title=\"Adresse:9 All\u00e9e de la Robertsau (Strasbourg)\"\u003E9 All\u00e9e de la Robertsau (Strasbourg)\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E","title":"9 All\u00e9e de la Robertsau (Strasbourg)","link":"","lat":48.587192387526,"lon":7.7638712525368,"icon":"/assets/oval-15.png"},{"text":"\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/Adresse:9_rue_Goethe_(Strasbourg)\" title=\"Adresse:9 rue Goethe (Strasbourg)\"\u003E9 rue Goethe (Strasbourg)\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E","title":"9 rue Goethe (Strasbourg)","link":"","lat":48.585379982816,"lon":7.7640455961227,"icon":"/assets/oval-15.png"},{"text":"\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/Adresse:9_rue_Goethe_(Strasbourg)\" title=\"Adresse:9 rue Goethe (Strasbourg)\"\u003E9 rue Goethe (Strasbourg)\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E","title":"9 rue Goethe (Strasbourg)","link":"","lat":48.585332076964,"lon":7.7642172574997,"icon":"/assets/oval-15.png"},{"text":"\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/Adresse:9bis_place_de_l%27Universit%C3%A9_(Strasbourg)\" title=\"Adresse:9bis place de l\u0026#039;Universit\u00e9 (Strasbourg)\"\u003E9bis place de l'Universit\u00e9 (Strasbourg)\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E","title":"9bis place de l'Universit\u00e9 (Strasbourg)","link":"","lat":48.585862587385,"lon":7.7621841430664,"icon":"/assets/oval-15.png"},{"text":"\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/Adresse:Avenue_d%27Alsace_(Strasbourg)\" title=\"Adresse:Avenue d\u0026#039;Alsace (Strasbourg)\"\u003EAvenue d'Alsace 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title=\"Adresse:Place de l\u0026#039;Universit\u00e9 (Strasbourg)\"\u003EPlace de l'Universit\u00e9 (Strasbourg)\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E","title":"Place de l'Universit\u00e9 (Strasbourg)","link":"","lat":48.585056,"lon":7.76155,"icon":"/assets/oval-15.png"},{"text":"\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/Adresse:Place_du_G%C3%A9n%C3%A9ral_Eisenhower_(Strasbourg)\" title=\"Adresse:Place du G\u00e9n\u00e9ral Eisenhower (Strasbourg)\"\u003EPlace du G\u00e9n\u00e9ral Eisenhower (Strasbourg)\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E","title":"Place du G\u00e9n\u00e9ral Eisenhower (Strasbourg)","link":"","lat":48.586955527754,"lon":7.7601134777069,"icon":"/assets/oval-15.png"},{"text":"\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/Adresse:Pont_John_F._Kennedy_(Strasbourg)\" title=\"Adresse:Pont John F. 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Date de construction	1896 à 1897
Architecte	Edouard Ess
Entrepreneur	Andreas Ess
Maître d'ouvrage	Friedrich Haller
Structure	Immeuble

Date de rénovation	2017

Inscription à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques	8/4/2014
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Café Brant (Strasbourg)

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