Loading...

Au Renard Prêchant - 1 rue du Renard Prêchant / 34 rue de Zurich (Strasbourg)

From Archi-Wiki

1 rue du Renard Prêchant, 34 rue de Zurich

Image principale
Chargement de la carte...

Date de construction environ 1550
Structure Lieu de culte (église, temple, synagogue, mosquée)
Courant architectural gothique

Date de construction environ 1750
Structure Immeuble
Courant architectural alsacien (colombage)

Date de transformation environ 1880
Structure Restaurant

Date de rénovation 2019
Structure Restaurant
Consultez les 2 actualités de l'adresse


Au Renard-Prêchant

Date environ 1550

Restaurant situé sur la place de Zurich, à l'angle de la rue du Renard Prêchant .

Le bâtiment est une ancienne chapelle du XVIe siècle, transformée en restaurant [archive] vers 18801, par un pauvre pêcheur, monsieur Fuchs (renard)2.

Le bâtiment à pans de bois qui jouxte la chapelle est doté d'une toiture à la Mansart et date probablement du XVIIIe siècle.

A la place de l'impasse du Canard, un nouvel immeuble relié au restaurant a été construit en 2014 et a permis l’agrandissement de la cuisine.

Origine du nom

Un pêcheur dont le voisin, éleveur de canards, venait dévaliser les nasses la nuit, décida de se venger : il s'en prit à son tour aux canards en accusant le renard, censé attirer les volatiles par ses belles paroles3.

Une autre version de l'origine du nom4: "amusante tradition du pauvre pêcheur reprenant dans l'estomac des canards de son riche voisin, les goujons sur lesquels il croyait avoir un droit exclusif"

Références

  1. http://www.renard-prechant.alsace [archive] consulté le 30/05/2018
  2. DNA du 03/11/2013
  3. page Wikipédia sur la Krutenau [archive], consulté le 30/05/2018
  4. Seyboth : Strasbourg Historique et Pittoresque p.627

Contribute to this article

Comments[edit | edit source]

You are not allowed to post comments.


Digito

21 months ago
Score 0

J'ai mangé une seule fois dans ce restaurant, un soir, il y a environ 1 an et j'avais été agréablement surpris : un cadre magnifique, un repas bon sans être excellent le tout à un tarif très compétitif avec un service top. Je l'ai depuis recommandé plusieurs fois.

Espérons que ce restaurant ne devienne pas une chaîne parmi d'autre "pour faire tendance" et qu'il conserve un peu de son "âme" !