Adresse:Ancienne Laiterie (Strasbourg)

13 rue du Hohwald

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Date de construction	1928
Architecte	Eugène Koch
Structure	Bâtiment industriel / Usine

Date de extension	1994
Architecte	Pierre Keiling Georges Heintz
Structure	Bâtiments publics
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Ancienne Laiterie

Date	1928
Architecte	Eugène Koch

La politique économique et sociale de la Ville après la 1ère Guerre Mondiale se traduit par la création d'une coopérative de collecte laitière et de distribution de produits laitiers aux écoliers défavorisés.

Ces grands bâtiments sont édifiés en périphérie de la Neustadt.

La laiterie déménage dans les années 1990 car l'espace est devenu trop petit et l'accès difficile à cause de la circulation.

Peu après l'abandon des bâtiments, la cheminée de 40 mètres de hauteur qui menaçait de s'écrouler est réduite de moitié.

La friche est par la suite progressivement réinvestie pour des logements étudiants et des salles culturelles (expositions, concerts, ...)

L'adresse officielle de l'actuelle Laiterie (salle de concert) est le 13 rue du Hohwald.

Extension

Date	1994
Architecte	Pierre Keiling Georges Heintz

Les bâtiments ont été réaménagés en 1994 par les architectes Georges HEINTZ et Pierre KEILING. Le maître d'ouvrage est la ville de Strasbourg¹.

Surface: 3000m²

Il semblerait que la salle de concert La Laiterie ait pris sa place tel qu'on la connait, à cette date.

L'extension est formée par trois volumes géométriques dont les matériaux ont une valeur plastique. Le premier volume est un cube de béton décoré sur une face de bandes horizontales. Une grande baie avec une grande porte métallique permet probablement l'accès aux véhicules pour l'aménagement de la scène selon les besoins des concerts. Un deuxième volume de forme rectangulaire est animé par des carrés en béton de grande dimension. Enfin le troisième volume est de forme cubique avec deux parties bien distinctes. Un soubassement opaque peint et un étage supérieur vitré avec poutrelles métalliques et encadrement constitué de panneaux en acier.