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28 rue des Moulins (Strasbourg)

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28 rue des Moulins

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Date de construction 1771
Structure Moulin

Date de construction 1834
Structure Moulin

Date de construction environ 1986
Architecte Gérard Ecklé
Promoteur Soprex
Structure Immeuble
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Zornmühle

Date 1771

Le moulin de Zorn était l'ancien fief que les Zorn de Plobsheim tenaient des évêques; en 1708, il subit de fortes réparations et fut reconstruit en 1771 par un F.L. Zorn de Plobsheim, comme nous l'enseigne une pierre scellée dans le mur. La famille Zorn le vendit en 1821 à Herrmann Stiennes, meunier de la Prusse Rhénane, qui s'établit dans cette ville. Il reconstruisit ce moulin à neuf en 18341.

A cet emplacement se trouvait l'usine de la chocolaterie Schaal. Elle doit ses origines au "Comptoir des Thés et Chocolats Pelletier" créé en 1770 à Paris. C'est première usine qui fabriquait mécaniquement le chocolat et qui était dirigée par Louis Schaal, son fils Louis repris l'affaire en 1871 et la transforma en "Compagnie Française des Chocolats et Thés Louis Schaal".2

Lors de la production, de bonnes effluves de chocolat embaumaient le quartier3.

On trouve encore un ancien bâtiment industriel qui rappelle la présence de l'entreprise dans le secteur.

Les Moulins de l' Ill

Date environ 1986
Architecte Gérard Ecklé
Promoteur Soprex

Architectes: Gérard Ecklé et son équipe sous le nom d' ARCAL.

Promoteur: SOPREX.

L'immeuble est en cours de construction en 19864.


Références

  1. Strasbourg_illustré_par_Frédéric_Piton_(Livre)
  2. L'Alsace et sa Pub.
  3. Visite guidée par Bénédicte Herbage, historienne de l'art, spécialiste du patrimoine industriel et artisanal de la Petite-France, le 28/06/2012
  4. https://remonterletemps.ign.fr [archive] , vues aériennes de juin et août 1986, consulté le 2/4/2022