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Adresse:23 rue d'Alspach (Colmar)

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23 rue d' Alspach (Colmar)

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Structure Maison
Courant architectural Alsacien (colombage)

Date de transformation 1982 à 1983
Structure Maison
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Information1

Le dossier de la Police du Bâtiment précise que la numérotation a changé, la maison correspondait au 11 rue d'Alspach.
La façade principale ne donne pas rue d'Alspach, ni rue de l'Ours mais sur le square de la rue de l'Ours.
Jusqu'en 1983, l'emplacement du square était une placette où stationnaient les voitures.
La rue d'Alspach était une impasse. Dans ce quartier: rue des Laboureurs, rue d'Alspach et rue de l'Ours, les maisons étaient souvent des fermes avec porche donnant sur une cour avec plusieurs bâtiments. Il en reste plusieurs témoins.

Transformation

Date 1982 à 1983

En 1982, des travaux ont été réalisés pour agrandir le rez-de-chaussée du côté de la rue de l'Ours, installer une cuisine et une terrasse.
L'enseigne du restaurant a changé plusieurs fois de nom:
- "le Petit Bouchon"
- "le Temps des Délices" en 2000
- "La Table du Brocanteur" en 2007
- "L'Incontournable" en 2020.

Références

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