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Adresse:20 quai des Bateliers (Strasbourg)

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20 quai des Bateliers

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Date de construction 1767
Structure Immeuble
Courant architectural rococo

Date de rénovation 4/5/2016
Architecte Oslo Architectes
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Historique

Date 1767

Maison du XVIIIe s. avec emblème de boulanger dans un cartouche (1767)1. En scrutant bien, dans le cartouche, la partie haute de la bretzel, on discerne, semble-t-il, des initiales: MSL (la première lettre étant presque assurée, les deux suivantes, moins sûres).

Il s'agit probablement des initiales du couple de boulangers, propriétaires des lieux lors de l'ouverture du dossier de la Police du bâtiment en 1885, à savoir le maître-boulanger Michel Schmitt et son épouse Marie Louise née Kuhn.

Le bâtiment a été construit en 1767 pour le boulanger Jean Frédéric Jost, et Marguerite Salomé Brandhoffer d'après le siteMaisons de Strasbourg [archive].

Le cartouche et les encadrements des fenêtres de la façade avec leur courbes sont caractéristiques du style rococo. Le balcon du premier étage est doté d'une rampe en fer forgé qui semble aussi dater de la construction de la maison.

Pour en savoir plus sur les emblèmes, voir ce site [archive].(lieen coupé, vérifié le 21/3/2018)

Après 19002

Date environ 1900

En 1901, on trouve dans le dossier la copie d'un acte notarié, qui signale la transmission du bien au maître-boulanger Oscar Stroesser et à son épouse Georgette née Schmitt, fille de l'ancien boulanger. Elle était d'ailleurs née dans cette maison le 23.5.1864, où son père, alors âgé de 30 ans, était déjà actif à cette date comme boulanger.3.

Le 27.7.1901 Oscar Stroesser, obtient une autorisation pour le renouvellement du rez-de-chaussée ou de la devanture, ce qui est l'occasion des premiers dessins !

En juin 1951, la boulangerie appartient aux héritiers d'Oscar Stroesser, qui demandent, au nom de Marcel Stroesser, l'autorisation de faire réparer la façade qui a été endommagée par les bombardements du 11.8. et 25.9.1944.

Le nom Patisserie Gillmann apparaît en 1976 (très exactement le 27.12.) pour une nouvelle demande de modification de la vitrine et de l'entrée.

Vers 2010

Date environ 2010



Projet de réhabilitation

Date 4/5/2016
Architecte Oslo Architectes

Permis de construire PC 67482.16.V0094 délivré le 4 mai 2016 pour la réhabilitation de l'immeuble.

Le cabinet d'architectes Oslo s'occupe du projet.

On y apprend d'après le panneau que la surface plancher est de 670 m², la hauteur de 14,30 mètres et la superficie du terrain est de 220 m².

Références

  1. Dictionnaire historique des rues de Strasbourg, page 133
  2. Archives de la ville et de l'Eurométropole (Bibliothèque) - Cote 899W145
  3. Archives numérisées du Bas-Rhin, Strasbourg, N, 1864, page 39 / 111