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Adresse:12 place de la Cathédrale (Colmar)

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12 place de la Cathédrale (Colmar)

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Date de construction environ 1840
Structure Immeuble
Courant architectural Néoclassique

Date de transformation 1955
Structure Commerces

Date de transformation 2018 à 2019
Structure Musée
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Construction

Date environ 1840

L'immeuble de trois étages est surmonté d'une toiture mansardée et doté d'un angle à pan coupé. Le bâtiment est de style néoclassique avec une architecture sobre mais sans monotonie. On observe une gradation des étages, avec des fenêtres rectangulaires dont les hauteurs diminuent progressivement avec la montée dans les niveaux supérieurs.

Trois fenêtres situées en position centrale au premier étage ont eu droit à un traitement particulier pour les mettre en valeur, consistant en une corniche supportée par une paire de consoles surmontant le linteau. Des bandeaux longent la façade à la hauteur des appuis des fenêtres, dont les garde-corps ont des lignes droites et datent sans doute de l'époque de la construction du bâtiment, qui peut être estimée approximativement au deuxième quart du XIXe siècle.

Magasin de meubles

Date 1955 à 2018
Magasin en 1955, photo illustrant l'article du journal L'Alsace

Le magasin de meubles Moba ferme ses portes à l'automne 2018.
Ce grand magasin occupait l'immeuble de trois étages depuis 1955 et l'annexe 1 rue Mercière depuis les années soixante-dix.

"C'est la société Choco-story, dont le siège se trouve en Belgique qui a racheté le grand magasin de meubles. 1 L'ouverture d'un musée du chocolat est annoncée.

Historique de l'enseigne2

L'enseigne MOBA était bien connu des colmariens. - Le magasin de meubles a été créé en 1920 "là où se trouve le restaurant l’Atelier du Peintre, rue Schongauer".2
- En 1945, l'enseigne s'installe dans un "local à l’emplacement de l’actuel hôtel Ibis, rue Saint-Eloi. Le magasin s’appelle alors Les Meubles Modernes."2
- Au milieu des années cinquante, il déménage place de la Cathédrale et devient MOBA (Mobilier Banner).
- Dans les années soixante-dix, l'acquisition du restaurant voisin le Luxhof permet d'agrandir l’espace commercial.

Projet d'un musée3

Date 2018

Le projet, à l'initiative d'un collectionneur d’objets en lien avec le chocolat, prévoit l'ouverture de plusieurs musées mettant en valeur l’Alsace et ses spécialités gastronomiques, avec une ouverture par an.

"Le premier, celui du chocolat, devrait ouvrir en septembre 2019... Il n’y aura pas de site de fabrication mais sûrement des ateliers ouverts aux enfants et aux adultes."3

Choco-Story musée du chocolat4

Date 2019
Musée chocolat 20200214 153323.jpg

La société belge Choco-Story, qui gère plusieurs Musées du Chocolat à travers le monde, ouvre son huitième musée à Colmar.
Le premier musée a ouvert ses portes en 2004 à Bruges.
Le musée de Colmar est le deuxième en France après celui de Paris. Il a ouvert en novembre 20195.
Un collectionneur passionné d'objets en lien avec le chocolat est à l'origine des musées Choco Story. Colmar a été choisi comme lieu d'implantation car l'Alsace est la région de fabrication du chocolat la plus importante en France.
Le musée s'étend sur 1200m².

Intérieur

En parcourant les 18 salles, le visiteur découvre en 1h30 "tous les secrets du chocolat d’hier à aujourd’hui".4
Le musée expose une collection de 500 objets "représentant toutes les grandes époques du chocolat depuis 5 000 ans".4
C'est un musée "immersif et expérientiel... où le visiteur devient acteur de sa visite", équipé d'un audio-guide en 4 langues (français, anglais, allemand, chinois) présentant 55 séquences narratives et un circuit scénarisé par des acteurs…"4
Le musée propose des animations immersives, interactives ou gustatives :
- "Au rez-de-chaussée : Une vidéo immersive de la plantation et de la faune, le temple du Dieu Quetzalcoatl, la caravelle espagnole en mouvement, les recettes de chocolat historiques, le jeu du Moussoir, le Photocall à Versailles avec 2 trônes royaux, la projection d’un film pour plonger dans le rêve d’un enfant qui découvre une chocolaterie, le scanner interactif synchronisant les mouvements de votre corps…"4
- "Au 1er étage : le Cabaret-show, un spectacle son et lumière avec des sculptures chocolatées et l’immense statue de la liberté de 250kg, 100% chocolat, le Share Memory, le « Bean to bar » pour découvrir le coeur de la transformation des fèves de cacao en chocolat… L’incroyable démonstration virtuelle sur un écran géant de 10 m avec 3 Chocolatiers, 2 MOF, Stéphane Leroux et Jonathan Mougel et Bertrand Balay, démonstrateur chocolatier, le Photo-choc pour se déguiser…"4

Références

  1. https://c.lalsace.fr/haut-rhin/2018/09/06/moba-va-fermer [archive]
  2. a b et c L'Alsace (journal quotidien)https://c.lalsace.fr/haut-rhin/2018/10/14/moba-il-fallait-tout-reconstruire, Moba : Il fallait tout reconstruire, consulté le 30/09/2018
  3. a et b L'Alsace (journal quotidien) https://c.lalsace.fr/haut-rhin/2018/09/30/bientot-un-musee-du-chocolat [archive], bientôt un musée du chocolat, consulté le 30/09/2018
  4. a b c d e et f Musée du Chocolat de Colmar(site internet)Musée du chocolat de Colmar [archive], fiche consultée le 16/01/2021
  5. https://www.lalsace.fr/haut-rhin/2019/11/22/choco-story-musee-a-deguster [archive], consulté le 31/01/2021

Liens externes

- [https://www.choco-story-colmar.fr/ [archive] Site du musée du chocolat de Colmar, Choco Story
- Page Facebook de Choco Story [archive]