Adresse:Ancienne buvette Cachat (Evian-les-Bains)
19 rue Nationale, 20B avenue des Sources
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| Date de construction | 1903 |
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| Architecte |
Jean-Albert Hebrard |
| Structure | Bâtiments publics |
| Courant architectural |
Art nouveau |
| Inscription à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques | 21/04/1986 |
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Ancienne Buvette Cachat1
| Date | 1903 |
|---|---|
| Architecte |
Jean-Albert Hébrard |
Édifiée à l’emplacement du premier établissement thermal de Fauconnet (1826), la buvette de la source Cachat (ancienne fontaine Sainte-Catherine) fut achevée en 1903. Le maître d’œuvre, Jean-Albert Hébrard, fut également l’architecte de l’hôtel Royal (1906-1908) et du Casino (1911-1913).
Cet édifice est considéré comme un chef d’œuvre de l’architecture thermale est, à Evian, le plus représentatif de l’Art nouveau.
Conçu comme « un temple de l’eau », ce pavillon de bois et de verre est couvert d’une coupole à tuiles vernissées ajourée de grands vitraux semi-circulaires à motifs végétaux.
Le rez-de-chaussée, située rue Nationale, abritait les bureaux de la Société des eaux, les services de contrôle de la buvette ainsi que les bureaux de renseignements du train PLM et de la Compagnie de navigation.
La partie supérieure de l'édifice est couverte en bois avec de grandes baies vitrées, mais ce volume a été cloisonné pour une utilisation comme bureaux. L'une des deux ailes en retour qui abritaient des promenoirs a également été détruite.
Lieu de rencontres et de mondanités, la hall de la source disposait jadis d’un salon de lecture et de correspondance.
"La fontaine était située au centre de l’espace. Œuvre de Louis-Charles Beylard, elle est sculptée en pierre blanche de Poitiers et intitulée : "Apothéose de la source Cachat". Cette statue allégorique placée dans une coupe portée par quatre amours (quatre vasques en pierre blanche servaient de socle à l’ensemble) a retrouvé récemment sa place d’origine. Une copie est aujourd’hui exposée au point de captage de la source, devant la demi-rotonde. Complétant la décoration du hall, une toile du peintre Albert Besnard « Nymphes à la source dans un paysage d’Arcadie » orne la paroi Ouest du pavillon. Côté avenue des sources, la buvette s’ouvre sur une terrasse plantée de platanes où étaient donnés des concerts matinaux.
La buvette Cachat fut remplacée en 1956 par la buvette Novarina construite face au port.
Entrée rue Nationale.
Vue depuis le quai.
Entrée, rue Nationale fermée par une grille.
Ruelle du Griffon-Cachat menant à l'arrière.
Façade rue Nationale.
Entrée et partie vitrée de l'étage.
Entrée avenue des Sources.
"Apothéose de la source Cachat" depuis la porte vitrée.
Motif Art Nouveau des vitraux.
Inscription sur la liste des monuments historiques2
L'ancienne buvette est Inscrite sur la liste supplémentaire des Monuments Historiques par arrêté du 21 avril 1986.
Rue Nationale.
Avenue des Sources.
Références
- ↑ http://ville-evian.fr/fr/culture/patrimoine/la-buvette-cachat [archive], consulté le26/10/2017
- ↑ {{Source|Mérimée_(site_internet)}Fiche Mérimée PA00118392 [archive]consulté le 13/10/2017
